Zdravotné prínosy kolagénu
Pravdepodobne ste už niekedy počuli o kolagéne a o jeho priaznivých účinkoch na ľudský organizmus. Viete však presne, čo kolagén je, z čoho sa skladá a akú úlohu zohráva v tele pri jeho konzumácii?
Čo je kolagén?
Kolagén predstavuje jednu z najväčších zásob bielkovín v ľudskom tele. Jeho hlavnou úlohou je tvorba tkanív, ako sú pokožka, chrupavky, šľachy, kosti a orgány. Z tohto dôvodu je nevyhnutnou zložkou pre správne fungovanie a udržiavanie telesných štruktúr.
Kolagén zohráva v ľudskom tele zásadnú úlohu – zabezpečuje pružnosť, elasticitu a pevnosť a zároveň udržiava bunky pohromade. Nachádza sa aj v stenách krvných ciev a v rohovke oka. Preto je pre plnohodnotné fungovanie organizmu nevyhnutné udržiavať primeranú hladinu kolagénu.
Je dokázané, že s pribúdajúcim vekom sa produkcia kolagénu znižuje, čo vedie k viditeľnému ochabovaniu pokožky, vzniku vrások a bolestiam kĺbov. Okrem toho existujú návyky, ktoré môžu negatívne ovplyvniť tvorbu kolagénu, ako napríklad fajčenie, dlhodobé vystavovanie sa slnečnému žiareniu, nezdravá strava a niektoré ochorenia.
Z akých zdrojov sa kolagén získava?
Kolagén sa prirodzene nachádza v koži a kĺboch, najmä v chrupavkách všetkých cicavcov. Niektoré potraviny sú bohaté na kolagén, najmä bravčové mäso, mäso všeobecne, želatína a kozmetické prípravky s obsahom kolagénu. Súčasné stravovacie návyky sú však často chudobné na kolagén a nie vždy dostatočne zdravé.
Z tohto dôvodu sa mnohí ľudia rozhodujú pre výživové doplnky obsahujúce kolagén, najmä pri športovej záťaži alebo špeciálnych diétach. Pri strave bohatej na vitamín C, ako sú pomaranče, kiwi, ananás či mliečne výrobky, je vhodné doplniť aj horčík, ktorý podporuje prirodzenú tvorbu kolagénu v organizme.
Prínosy kolagénu:
Konzumácia kolagénu môže mať mnohé priaznivé účinky na zdravie – od zmiernenia bolesti kĺbov až po zlepšenie stavu pokožky. Medzi vedecky podložené prínosy patria najmä:
- Podporuje pevnosť a elasticitu pokožky.
- Posilňuje vlasy a nechty a zlepšuje ich vzhľad.
- Pomáha predchádzať osteoporóze.
- Spomaľuje vznik vrások, celulitídy a jemných línií.
- Prispieva k spevneniu kĺbov, šliach a väzov.
- Pomáha regulovať problémy s krvným tlakom.
- Znižuje riziko vzniku žalúdočných vredov.
- Zmierňuje strie a odďaľuje ich vznik.
Je dôležité zdôrazniť, že tieto účinky sa dosahujú najmä vtedy, ak je užívanie kolagénu doplnené vyváženou a zdravou stravou, čo výrazne zvyšuje jeho účinnosť.
Ako užívať výživové doplnky s obsahom kolagénu?
Odborníkmi odporúčaná denná dávka kolagénu je maximálne 8–10 gramov denne. Doplnok je vhodné užívať spolu s jedlom, keďže vstrebávanie živín v črevách je počas jedla účinnejšie. Kolagén je dostupný v rôznych formách, ako sú tablety alebo prášok, bez príchute aj s príchuťou. Možno ho jednoducho konzumovať rozmiešaný vo vode, džúsoch, smoothies alebo polievkach.
